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美國Prime嚴選超大嫩肩沙朗16盎司牛排
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商品說明
成分:牛肉
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
群創榮譽董事長段行建自去(2016)年5月中退休後,便擔任鴻海集團顧問,除負責提升夏普競爭力,也協助鴻海與夏普的相關合作。段行建18日出席活動時表示,過去10個月來每個月都會飛去夏普,他說群創與夏普在許多地方可以互補,也證實未來雙方在OLED部分會有更多的合作,將整合彼此資源、不重複投資。
鴻海集團顧問段行建,18日以群創教育基金會董事長身分出席認養公園與植樹活動,會後接受媒體訪問時表示,過去10個月來每個月都會飛去夏普,他說群創跟夏普在很多方面非常互補,尤其技術與產能更是,他進入夏普後原先是整頓內部,現在下一步就是要進入供給,把產品市占率擴大。
段行建透露,夏普有一條4.5代OLED產線,預期4、5月會有產品出來,而在夏普自己4.5代還沒有出來以前,很多實驗都是夏普與群創的工程師共同在群創做的,同時群創也會有團隊過去合作。
他說,夏普技術穩健,而群創在IT系統與自動化做了很多,雙方都有優勢,未來兩家公司會整合彼此資源、不重複投資,也不排除特價商品可能會在某個地方一起合作建廠。鴻海集團攜手夏普,群創將在OLED部分與夏普合作,此一消息激勵群創股價,19日早盤爆大量,漲2%以上,最高來到15.15元。
中國時報【報導郭家崴】
情人節吃巧克力,已是約定俗成的傳統,但對巧克力控來說,嘴饞時來上一口,絕妙滋味甜上心頭,在追求精品級的享受之餘,關於可可豆和巧克力的「三、四」事,你不可不知道。
日本早稻田大學人類科學學院教授武田尚子,在《尋味巧克力》(時報出版)中提到,可可豆有三大多酚含量不同的種類,包括克里歐羅(criollo)、佛里斯特羅(forastero)以及崔尼塔利奧(trinitario)。
克里歐羅在全球可可豆產量不到1%,多酚含量最少,最能發揮可可的魅力,風味較不苦澀,帶有強烈的可可豆獨特香氣,製作苦味巧克力可呈現卓越風味;佛里斯特羅產量最高,占總產量85至90%,含有豐富多酚,味道強勁、苦味較重,與牛奶調和滋味美好;崔尼塔利奧是前兩者的改良品種,香氣、風味皆優,占總產量10至15%。
另,根據巧克力中可可、可可脂的含量,可將巧克力製品分成巧克力、牛奶巧克力、準巧克力、準牛奶巧克力四大類,由於可可脂產量有限,十分昂貴,常見的可可脂替代油脂有椰子油和棕櫚油。依照日本規定,要稱得上是「巧克力」,可可含量須達35%以上、可可脂須超過18%。
近年,含有較多可可成分的黑巧克力最熱門,從60至100%都有,百分比代表「可可膏+可可脂」的總量,各品牌比例不同,味道和價格也隨之改變。未來食藥署有意依歐盟規定制訂法規,只要可可含量不足,不能再叫巧克力,可以想見巧克力將會愈來愈純粹。
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